NEXTPLZ 🔵 Rappels massifs : ces fromages que vous avez peut-dans votre frigo inquiètent les autorités sanitaires

Par Jason
Mathurin –
Publié le 11 Jan 2026 à
09:04

Raclette en vue ce week-end ? Des
fromages font l’objet de rappels nationaux pour Listeria : votre
barquette est-elle concernée ?

Le froid s’installe, les invitations pour une raclette entre
amis se multiplient et le fromage déjà tranché attend souvent
sagement dans le réfrigérateur. Sauf que l’un de ces produits
phares de grande surface fait l’objet d’un rappel massif, en plein
cœur de la saison des raclettes.

Un fromage pour raclette aromatisé aux trois poivres, vendu
partout en France, est rappelé en urgence pour risque de
contamination à la Listeria monocytogenes, la
bactérie responsable de la listériose. Un simple
contrôle de l’emballage permet de savoir si votre barquette est
concernée.

Quel est ce fromage rappelé dans toute la France ?

Le produit visé est le Fromage pour raclette lait
pasteurisé aromatisé 3 poivres 27% mg U 300g,
commercialisé dans tous les Magasins U de France.
Il se présente en barquette de 300 g, avec une date limite de
consommation au 13/01/2026 et le code-barres GTIN 3256220370981.
Les médias citent le lot 1560113-03, tandis que la fiche Rappel
Conso mentionne le lot 1152530902HHMM.

Le motif officiel du rappel tient à une « Non conformité
microbiologique. Présence de Listeria monocytogenes (agent
responsable de la listériose) ». Le gouvernement demande de « Ne plus
consommer Rapporter le produit au point de vente Contacter le point
de vente ». La procédure de rappel court jusqu’au mardi 13
janvier 2026, avec remboursement prévu en magasin et un
service consommateurs joignable au 09 69 36 69 36.

Risque de listériose : symptômes à surveiller après ce
fromage

La consommation de ce fromage potentiellement contaminé peut
entraîner une infection alimentaire. « Les personnes qui auraient
consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de
la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des
courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui
signalant cette consommation. Des formes graves avec des
complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales
chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les
femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les
personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces
symptômes », avertit le gouvernement sur la plateforme Rappel
Conso.

La même alerte précise que « La listériose est une maladie qui
peut être grave et dont le délai d’incubation peut aller jusqu’à
huit semaines ». Une raclette mangée pour le réveillon ou ce
week-end peut donc encore avoir des conséquences plusieurs semaines
plus tard, surtout chez les personnes fragiles.

Que faire si ce fromage pour raclette U
est déjà dans votre frigo ?

Si vous repérez ce fromage à raclette U 3 poivres dans votre
réfrigérateur avec la DLC du 13/01/2026, ne le consommez pas, même
s’il a bonne odeur ou a déjà été entamé. Il doit être rapporté en
magasin pour remboursement ou détruit, en suivant les consignes « Ne
plus consommer Rapporter le produit au point de vente Contacter le
point de vente ». Garder l’emballage facilite l’identification du
lot.

En cas de consommation récente, la consigne est de surveiller
l’apparition de fièvre, maux de tête ou
courbatures et de consulter rapidement en les signalant au médecin.
Les femmes enceintes, les personnes âgées ou immunodéprimées sont
invitées à être particulièrement vigilantes pendant les huit
semaines suivant la raclette concernée, et à demander un avis
médical sans attendre au moindre doute.